季節の変わり目で、だいぶ暖かくなってきました。

ここ最近、とても嬉しい事なのですが、新規の利用問い合わせが続いており、

契約や担当者会議でバタバタです。

６月からは新しい相談員も加わる事となり、新体制でコスモス苑さとづかショートステイも

稼働していきます。

空き状況は随時、更新していますがお急ぎの際は直接お問い合わせいただいた方が

良いかもしれません。

当苑のモットーはどこよりも早く、どこよりも受け続ける事です。

他ではなかなか対応が難しい方も、ご相談ください。

また、緊急のご相談も迅速に対応します。

ご家族様や、ご担当のケアマネージャ様とも情報を密に共有し、

在宅生活をサポート致しますし、利用と関係のない事でも

ご相談にのります。（各種制度やサービスと関係のない事でも可です）

一度、ご相談いただければと思います。

新しい相談員の紹介は、６月に実施いたしますので、こうご期待を(^^)/

相談支援課長

みなさまおはようございます、こんにちは。

今年度が始まってもう1か月が過ぎました。

みなさまのみの周りも落ち着き始めた頃でしょうか？

そんなわけで4月に実施しました行事食について紹介させていただきます。

まずは1日に実施しました開園記念のお食事になります。

私は小豆の赤飯も好きなのですが北海道では甘納豆の赤飯が主流ですよね。

続きましては、16日に実施しました職員考案メニューのガパオライスになります。

今回はお願いをして目玉焼きを目玉焼き風オムレツにして頂きました。

本来は半熟卵は加熱不足で提供することができませんが、

この目玉焼き風オムレツなら黄身が固まらないので

半熟風の目玉焼きを提供することができました。

以上が今月の行事食になります。

さとづか　管理栄養士

今回、２階のおやつレクで使う食材はこちらです。↓

パイナップル・みかん・桃とヨーグルトを混ぜてフルーツヨグルトを作りました。

入居者様に、具材を入れたりかき混ぜて頂いたりと職員と一緒に作成しました。

隠し味は、オリゴ糖で作っている途中で味見をしながら作っていきました。オリゴ糖の量で意見が分かれる場面もありましたが

最後はおいしく食べれました。

次回は、バナナも入れてチャレンジしようと思います。

あっという間に年度末から年度初めが訪れ、書類の整備や、変更点の連絡など

様々な業務に毎日追われています( ;∀;)

投稿も久々になってしまうぐらい、時間の経過がとても早く

気が付けば、もう４月中旬でした…

新年度はどこの会社でも、新入社員が入職し、体制や会社状況が大きく変わる時期でもあります。

さとづかでも、新しい職員さんが入職したり、

給食関係での変更点があったりと、バタバタしています。

３月に施設内での感染もあり、十分な準備や時間が使えなかった事も

要因となっています。

ぎりぎりのお知らせになってしまい、様々な方にご迷惑をお掛けして、

本当に申し訳なく思っています。

何はともあれ、昨年１年間もいろんな方にお世話になり、助けられました。

新しい出会いがあれば、別れもあり、１年を繰り返していきます。

身体が健康であることが一番ですが、出会いを大切に、

そして感謝して毎日精進していきます。

相談支援課長

今日はボーリング大会をしました。(^-^)　🎳皆さん喜んでいて上位には景品が当たりました。🎁

普段とはまた違う表情が観れたり、真剣に取り組んでいました。

ま機会があればやりたいですね(^^♪

みなさまごきげんよう

今回は3月分の行事食の紹介をさせていただきます。

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

まずは3月3日に実施しました握りずしになります。

今回はひな祭りに合わせての実施となりました。

やはり生寿司は非常に人気で喫食率が高かったです

🐷🧅🐷🧅🐷🧅🐷🧅🐷🧅🐷🧅🐷🧅

続きましては3月19日に実施しました

職員考案メニューの室蘭やきとりになります。

室蘭やきとりといえば豚肉と玉ねぎを串にさしたれで焼いたものを

洋からしを付けて食べるものです。

しかしながら今回写真を撮る際、からしをのせ忘れてしまいました（泣）😭😭

以上が3月の行事食の紹介になります。

これで今年度最後の行事食の紹介を終わりにさせていただきたいと思います。

２月３日、ご入居者様と豆まき行事を行いました。

今年は立春が２月３日ですので、本当は前日の２月２日が節分だったんですね・・

（不勉強ですいません）

気を取り直して・・　鬼は外!👹　　福は内!👹

倒れている鬼に声をかけてくださる方もちらほら・・・　やさしさが染みる・・

厄を払って本年も皆様元気に過ごしていただけますように!!

最後にみんなで・・・

「エイエイオーッ」で締めさせていただきました。

たくさんのご参加ありがとうございました!!

二階　介護職員

みなさまおはようございますこんにちは

今回は2月の行事食を紹介していきたいと思います。

まずは節分の日に実施しました稲荷ちらしになります

豆はおやつの時に甘納豆を提供しました。

年齢分の豆を提供するのはさすがに無理でしたが・・・

続きまして職員考案メニューのミャンマー風肉じゃがになります。

厨房で働いているミャンマーの方と相談して提供を行いました。

入居者様の好みに合うよう少しだけ改変を行いました

ミャンマーの肉じゃがは鶏肉を使いカレー味になります。

2月の行事食の紹介は以上になります。

次は3月の行事食で会いましょう。

さとづか　管理栄養士

今年は雪が少なく幸せだなぁ～と思っていたら、ちゃんと帳尻を合わせたかのように

雪が降るものですね(^^;

私の住んでいる地域は、昨年とほぼ同数になっています…

さて、この時期は例年、季節限定商品が目白押しで、特に果物が豊富に出ています。

特に不知火（しらぬい）は今の時期しか食べる事ができず、ほど良い酸味と甘みで苦みが無いのが特徴です。

との事です。

ただ、昨今の物価高騰もあり、不知火もとても高い果物で、気軽に購入しづらいのが

やや難点ですかね（泣）

相談支援課長

1月の小正月に餅つきを実施しましたので

その様子を紹介させていただきたいと思います。

今回は食紅を使い白と赤の２色のおもちをつきました。

最初は毎年恒例施設長にお願いをしました

今年は杵が小さい為、皆様楽々でついていただきました。

また今年も福まき(甘納豆)も実施しました

おやつには芋餅を使ったおしるこを提供させていただきました。