コスモス苑さとづか スタッフブログ
さとづか 餅つき
1月の小正月に餅つきを実施しましたので
その様子を紹介させていただきたいと思います。
今回は食紅を使い白と赤の2色のおもちをつきました。
最初は毎年恒例施設長にお願いをしました
今年は杵が小さい為、皆様楽々でついていただきました。
また今年も福まき(甘納豆)も実施しました
おやつには芋餅を使ったおしるこを提供させていただきました。
さとづか1月行事食
みなさまおはようございますこんにちは
今回は1月(12月31日も)の行事食を紹介させていただきます。
まずは年末年始のお食事を
12/31の昼食に年越しそば(かき揚げそば)、夕食にお弁当と刺身盛り合わせになります
大晦日のお弁当にはおせちの盛り合わせも入っています。
1/1の朝はおせちの盛り合わせとお雑煮(いももち)となっております。
今年は巳年ということで蛇のイラストが描かれた蒲鉾になっています。
昼食は赤飯と天ぷら盛り合わせ、生酢となっております。
1/2の昼食はちらし寿司、煮物、茶わん蒸しになります。
茶わん蒸しといえば、甘めに作るのは北海道だけなのでしょうか?
続きまして16日に実施した寄せ鍋になります
例年はフロアにて調理を行っていましたが今年は実施できなかった為
厨房内での調理となりました。
最後に27日実施の職員考案メニューです。
麻婆豆腐は普段のお食事でも提供されることがありますが
今回は一味違い、ラー油と花山椒をもって回り
希望があればかけるスタイルで行ったのですが
悲しいことに希望者はいませんでした。
これだで1月の行事食の紹介をおわらせていただきます。
次回は2月の行事食の紹介をさせていただきます。
さとづか 管理栄養士
さとづか1階豆まき
2月2日、季節行事として豆まきを行いました。
節分といえば常に2月3日のイメージでしたが、実は二十四節気というものに基づいて毎年日付が決まっているそうですね。
恥ずかしながら全然知りませんでした。
みなさんとてもやさしく球を投げてくれて、中には手渡してくれる方もいてほっこりでした。
今年も一年、元気に過ごせるようにと願いを込めての一本締めです。
ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました!
1階介護職員
豚汁・おにぎり作り🍙
新年一発目の1階フロア行事を行いました (^^)/
本当は、昨年の11月に実施予定でしたが、出来ず…
やっと温めていた企画が出来ましたぁ♪
この行事は、入居者の方からのひと言で決まりました!
「昔はよくおにぎりにぎったよね~また握りたいね」
では、やりましょう!!と。会話って大事ですよね~(*‘∀‘)
さっそく、みんなで気合をいれて始まりました!
まず、豚汁作りをしました。みなさん、どうやって切ったら切りやすいかなど
考えながら上手に切ってくださいました(*’▽’)
次は待ちに待ったおにぎり作り🍙
何の具を入れるか、自分で決めて昔を思い出しながら
「握るの何十年ぶりだろう~」などと言いながら楽しそうに握っていました
出来上がりも丸だったり、三角だったりと個性が出ていました。
お昼に美味しくいただきました♡
フロアの調理レクは、今回で最後になりそうです…
また実施したいですね。
1階職員
さとづか日記⑧新年と感染症
少し遅くなりましたが、新年明けましておめでとうございます🌄
早いもので、もう年が明けてしまいました。
令和7年です。
ついこの前、令和になったと思ったら、もう7年目になるんですね。
歳をとるのも早いはずです(^^;
皆さんは、良い年末年始を過ごせたでしょうか?
私は短い期間ながらも実家に帰省させていただき、親孝行してきました。
親も高齢です。
この先の事をいろいろ考える時期になってきましたねぇ…
さて、そんな中、感染症(コロナやインフルエンザ)が全国各地で
猛威を振るっているそうです。
年末年始の病院も感染症と思われる患者で外来が大混雑してたとの事です。
当苑では今の所、入居者様にも利用者様にも感染症は出ていませんが、
年始早々インフルエンザにかかった職員もいます。
手洗い・うがい・換気・症状のある時はマスクの着用に気を付けながら、
なるべく混みあっている所には行かないよう感染対策を行っています。
持ち込まない…
ただ、その想いがあります。
今は他の感染症も流行っていますので、皆さんも気を付けていきましょう。
相談支援課長
書き初め
あけましておめでとうございます。
2025年がスタートしました。
今年最初の行事、書き初めを行いました。
字を書く前「私、字が書けないから」と遠慮する方が多かったですが、筆を持つとスラスラ字を書かれておりました。
体は書き方を覚えているのだと感じました。
力強く字を書かれる方!
沢山字を書かれる方!
スタッフと一緒に字を書かれる方!
書いた字を持って記念撮影!
最初は遠慮していた方も、「納得いかない!もう1回書く」と納得するまで書かれる方もおりました。
皆さん楽しそうに、書き初めをされていたのが印象的でした。
今年も皆さんに楽しみを提供できるように、スタッフ一同頑張っていきます。
介護主任
繭玉作り
12月30日に今年最後のレクリエーションで繭玉作りを行いました。
毎年作成している為、皆さん慣れた手つきで次々と繭玉を作り、20分程で完成!
できた繭玉を持って記念撮影!
来年の行事は書き初めからスタート予定です。
新年の抱負や目標を書き記したいと思います!
皆様、1年間大変お世話になりました。
来年もよろしくお願いいたします。
良いお年をお迎えください。
介護主任
🍰🍰12月の行事食の紹介🍗🍗
みなさま、おはようございますこんにちは。
12月はイベントが盛りだくさんですので
どんどん紹介させていただきます。
まずは12月19日に実施した職員考案メニューのエスカロップです。
(いつもと違うおしゃれ画角で)
根室のご当地ものとしてはスタミナライスなるものもあるとか
こちらも非常に気になりますね。
続きまして、12月24日に実施しましたケーキ作りです。
今年のスポンジは3枚でしたので中に挟むフルーツやクリームも多く
どっしりとした感じになりました。
しかしながら残さず食べる方がほとんどでした。
最後に12月25日のクリスマスメニューになります
最近ではクリスマスには鮭を食えとなる勢力が増えているそうですが
まだまだチキンのほうが需要が高そうですね
個人的にはサーモンのパイ包みとはクリスマスメニューとして
悪くないとは思いますが。
大晦日以降のお食事は1月の行事食で紹介させていただきたいと思います。
🐉🐉🐉それでは皆様、良いお年を!!🐍🐍🐍
さとづか日記⑦おせち料理
月日が経つのは早く、もう12月ですね⛄
札幌は雪が少なく、今年は良いなぁ~と思っていたら、本日モサモサ日でした。
何センチ積もるんだろう...
さて、皆さんは年末年始は毎年どのように過ごされていますか?
旅行の方もいれば、自宅でゆっくり、はたまた帰省する人もいれば、仕事の方もいますよね。
私は毎年実家に帰省させてもらい、ゆっくり…ではなく、
実家の手伝いで、おせち料理やオードブルを作っています。
年々、お重は減り、オードブルが増えているのは、時代の流れを感じます。
朝から晩まで働き尽くしですが、年に1回の親孝行と思って頑張っています。
それも、今年で最期。
親から、今年でおせちは作るのをやめると言われました。
親も高齢になり、流石にしんどくなったようです。
彼等が決めた事なので、私達子供は「そうか、お疲れさん」としか言いません。
来年からは、子供や孫とゆっくり過ごす年末年始を過ごしてもらいたいです。
と、私的な内容ですいません。
年明けには、さとづかの正月料理もご紹介できると思いますので、
こうご期待を!!
相談支援課長
12月 2階フロア喫茶店開催
12月5日(木)、恒例の喫茶店行事開催しました。今回もフロアの食堂にて開催され、ゆったりと
広々と開催されました。食べ物は、カステラ。飲み物は、ジュース、こぶ茶、コーヒー等、利用者
の皆さん大盛況でした。
寒い冬の時期に突入すると、外に出られない日々が続くので、施設内での行事を、
存分に楽しんで頂きたいです。次はクリスマス行事が楽しみです。
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