コスモス苑さとづか スタッフブログ
年末のご挨拶
昨日、苑内で今年最後の行事の、餅つきを行いました。
掛け声のもと、入居者様とショート利用者様ほぼ全員が餅をつき
一足早く、一年の締めくくりとなりました。
(様子は後日ブログにアップ予定です)
今年一年もコロナと戦う年となりました。
8月と11月にクラスターとなり、8月は10日間
11月は2週間の感染対策をとり、収束を迎えております。
皆様にはご心配と、ご迷惑をお掛け致しました事をお詫びいたします。
来年は感染対策をとりながら、入居者様と、ご家族様が触れ合う機会が
増えればと願っております。
今年一年お世話になりました。良いお年をお迎えください。
コスモス苑さとづか施設長
おやつレク 《クリスマスケーキ作り編》
皆さこんにちは
今回はおやつレクにてクリスマスケーキを作りましたので
その様子を紹介していきたいと思います。
シロップを塗ってから生クリームを塗っていきます。
フルーツをトッピングしたら生クリームをデコレーションしていきます。
出来あがったものがこちらになります。
皆様おいしく召し上がることができ
大成功と言えるでしょう。
なかなかの大きさでしたが
完食される方が多かったです。
さとづか 管理栄養士
雑談⑳今年もあとわずか…
2回目のクラスター発生から、あっという間に1ヵ月が経とうとしています。
感染対応等で更新がなかなか出来ず申し訳ありませんでした。
さて、早いもので今年もあと数日で終わろうとしています。
コロナがなかなか収束しない中、8月と11月にクラスターが発生し、
関係各所、ご利用されている方々には大変ご迷惑をお掛けしました。
申し訳ありません。
今年は昨年に続く大雪との情報も多く、また、インフルエンザの同時流行も危惧されている状況です。
早く落ち着いた生活を送りたいです…
年末年始はゆっくりして、年明けからの仕事に備えたいと思います。
新年度は地域との関わりに重点をおき、業務にあたろうと思っています。
何から実施すれば良いか、考え中です。
次の投稿は新年となります。
今年も様々な方に出会い、お世話になりました。
来年も改めて宜しくお願い申し上げます。
良いお年をお過ごしください。
主任相談員
喫茶店 5回目
ついに・・・雪の降る季節が到来です。
とっても寒くなりましたね。
コロナ、コロナと心配していますが、インフルエンザも流行しているとのことで、
感染対策は引き続き、徹底して参ります。
そんな中、毎月恒例となりました、喫茶店です!
みなさん、覚えてくださっておりました!
今回からメニューにココアを追加しました☆
牛乳とココアを温めたまでは、よかったのですが…
火力が強すぎて焦げた香りが!!
管理栄養士の大失態です(笑)
お菓子もリニューアルし、ロイズのチョコレートを出しました。
普段は、ソフト食の方も問題なく召し上がられておりました。
次回は来年となります。お楽しみにしていてください。
行事委員会
雑談⑲円安と物価高騰
日々の気温も一気に下がり、寒さが肌に染みる時期になってきました。
初雪の話題も出始め、いよいよ本格的な冬の到来となってしまいます。
今年は昨年のような大雪は勘弁してほしいと誰しもが思っていると思います(´Д`)
さて、話は変わり…
円安による物価高騰が収まる気配がありませんね。
月が替わるたびに、値上げのニュースを目にします。
日々の生活で切り詰めてはいますが、家計をやりくりしている方は頭を悩ませているでしょう。
PS:お願いです、お父さんのお小遣いを真っ先に削減対象にしないであげてください(笑)
当施設でも、水光熱費が昨年と比べ大幅に上がっており経営面への打撃となっています。
それにともない、11月から止む無く水光熱費が絡む居室代や電気代、食事代を値上げさせていただきました。
度重なる値上げで本当に心苦しいです(..)
早く元の水準に戻ってほしいと切に願います…
このままでは、外国人労働者が日本に来なくなるばかりではなく、日本人労働者も海外へ流れていきます。
ただでさえ、若い労働力が不足している日本は外国人労働者の力を借りているのに、
更に労働者が不足すると、私達の福祉業界はかなり厳しくなります。
これからの高齢者を守っていくためにも、早急な対策が必要ですね。
主任相談員
ご当地メニュー(長崎編)&おやつレク プリンモンブラン作り
皆さんこんにちは
先日、ご当地メニューの提供と
おやつレクを実施しましたので。
その様子を紹介させていただきます。
まずは、ご当地メニュー(長崎編)
長崎ちゃんぽんになります。
ちゃんぽん麺は具が多く野菜がたくさん食べられるのが魅力的ですよね
次に、プリンモンブランの実施状況になります
本来であればモンブランの土台はスポンジなのですが、
利用者様全員が食べられるようにと土台をプリンで作成しました
まずはゆでたさつま芋をつぶしていきます。
硬いところは職員と一緒につぶしていただきました。
次に土台となるプリンを作っていきます。
午前の作業はこれで終了となり
プリンとさつまいもクリームを冷やしておきます。
そうして、さつまいもクリームをかけて完成したものがこちらになります。
少しクリームが固く苦戦しましたが無事盛り付けができました。
皆様、おいしくいただけたようです。
モンブランは初めての実施であったため、不手際な部分もありましたが
入居者様から大いに喜んでいただけたので、良かったです。
コスモス苑さとづか 管理栄養士
喫茶さとづか 第4回
2階では6月ぶりとなる喫茶さとづかを開催しました。
前回参加された方は「久しぶりだねー!」と喜ばれ、今回初めて参加された方は少し緊張している様子もありました。
普段は感染対策もあり東西各ユニット毎での生活のため、向かいのテーブルの方とはほとんど初めましてな場合も。
「私は昭和〇年生まれだけど、あなたは?」「私よりお姉さんね」などと会話も生まれ、終始和やかな雰囲気でした。
次回は1階での開催です。たくさんのご参加お待ちしております。
行事委員会
雑談⑱ヘルニア…
暖かい日から急に気温が下がり、冬にまっしぐらの気温となってきました。
我が家では、封印していたコタツが早速活躍している今日この頃です(^^;
さて、皆さんはヘルニアと聞くと何が浮かびますか?
大抵は腰椎ヘルニアや鼠経ヘルニアが浮かぶと思います。
私もそうでした。
そんな中、私は頸椎椎間板ヘルニアになり、最初は痛みと原因が分からず、
日々苦悶していました。
最初は手も足も動かず、寝ても痛くて目が覚め、起きているのも辛い、
そんな毎日でしたが、今の病院に出会ってからは薬で痛みも症状も抑える事ができ、
副作用には悩まされますが、普通に生活する事ができています。
ただ…寒くなるこれからの時期やストレス等で急激に症状が悪化し、
それに伴って薬の飲む量が増え…
副作用が強くなり…
とても嫌な時期です(´Д`)
皆さんも、ヘルニアには気を付けましょう。
ヘルニアを疑う際は、整形外科選びが重要になってきます。
場合によっては注射や湿布で対応される事もありますので、
病院選びは慎重に…
主任相談員
コスモス苑さとづか☆敬老祭☆
1ヵ月ぶりの投稿となってしまいましたm(__)m
8月は「コロナ」「コロナ」「コロナ」であっという間に月日が過ぎ去ってしまいました。
やはりコロナは怖いなぁ…と改めて思い知らされました。
さて、開催が危ぶまれた秋の敬老祭ですが、何とか予定通り実施する事ができました。
今回さとづかでは、今年度から新たに給食委託先となったLEOC様の協力を得て、
握り寿司の実演提供を行いました。
10種類の中から好きなネタを6貫選び、召し上がっていただく形にしました。
※注文はネタ準備の関係で事前に行いました(^^;
お寿司なんて久しぶりすぎて、食べた後も皆さん興奮されていました(笑)
もちろん感染対策はしっかり行い、各ユニット毎に1か所屋台を作り、提供も1人づつ実施しました。
職員もこの日ばかりは多くの人が食事を注文し、握り寿司を食べましたが、
最初は「6貫じゃ足りないよね~」って言っていた割に
意外とボリューミーで結構お腹いっぱいになりました(゜o゜)
食事後は一息ついた後に、長寿のお祝いを行いました。
当苑では、今年6名の方が該当となり、施設長より感謝状とお祝いの品を贈呈させていただきました。
該当の方のお祝い終了後は、全ての方にお祝いの品を贈呈させていただきました。
皆さん、来年も健康でいられますように・・・
皆様、いつもありがとうございます。
何かと至らない事も多々あると思いますが、これからも何卒宜しくお願い致します。
そして、準備期間が少なかった委員会メンバーの方々、大変お疲れ様でした。
主任相談員
雑談⑰研修を終えて…
暑い日が続きますね。
この時期は各種保険証の更新時期で私たち事業所も含め、
保険証の確認作業が続きます。
毎年の事で嫌になりますが、文句を言っても何も変わらないので我慢しましょう…
さて、先日の研修にて講義を受けた内容を一つ
業務の効率化と職員の働きやすい環境作りについてです。
これは、どこの事業所も課題にしている事であり、悩んでいる事ではないでしょうか?
少子高齢化により、介護の担い手が減り、介護を必要な人が増えていく昨今の中で、
外国人人材やICT(機械による見守りや介助サポート)が必要との見解が強くなり、
実際、既に取り入れている所も増えてきています。
業務の効率化ではブラックだった施設の事例をもとに、どのようにしていけば良いか学びました。
例えば、記録の簡略化や書式の簡略化です。
また、職員の働きやすい環境作りでは、残業ゼロに取り組んだり、休みや福利厚生で職員が定着するように
組織として取り組んだりと、自身の施設でも取り入れていきたい内容が多かったです。
詳しく説明してしまうと、膨大な文章量となってしまう為、簡略に説明してしまい申し訳ありませんm(__)m
これから、自施設にどのように還元研修を行っていくか悩みどころです…
本日は当直にてこのブログを作成しています。
この時間にパソコンを打っていると、ただただ眠いです(´Д`)
主任相談員
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