暑い日が続いておりますが、食事・水分しっかり摂取できていますか？

 

自宅では、朝食と夕食は自炊するのですが、火の周りは猛暑…。

ついつい、レンジでチンにて調理できる「冷凍うどん」を使った料理が増えがちです。

（手抜きって言われてしまうかしら💦）

 

しかし、夏バテ防止には、外気温と体温の差を小さくすることも大切となっており、

1回の食事に1品は温かい物を召し上がると良いですよ。

「お味噌汁」は、汗をかくと失われがちな「ビタミン」や「ミネラル」もしっかり摂れますし、

水分・塩分補給にもなります。

食欲がない時にも、お味噌汁なら飲めるかも…！？

冷たいお食事ばかりではなく、是非1杯のお味噌汁を食事に取り入れてみて下さい。

 

話は変わり、先月7月24日（土）は一冨士の日でした。

7月は「日本の味博覧　夏」という東海道各駅で販売されていた、お弁当の提供でした。

2005年の日本国際博覧会、愛・地球博の開催に合わせて作られた駅弁だそうです。

お弁当名に「夏」と入っていますが、四季によって中身が異なるそうですよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・山菜生姜 俵おにぎり

・銀ひらすの味噌漬け焼き

・卵焼き

・ししとう素揚げ

・野菜しんじょう

・炊き合わせ

・ほうれん草の醤油漬け

・梅干し

・フルーツカクテル

・みそ汁

 

の献立となっております。

 

 

連休中の提供にて、栄養士が入居者様やデイサービスご利用者様に、直接感想を伺う事はできませんでしたが、

職員より「好評でした」「皆さん美味しそうに召し上がっていました」と沢山お声をかけて頂き、嬉しく思っています。

 

8月の一冨士の日は・・・

 

毎回大好評「デザートバイキング」を予定しています！

早速、一冨士さんの責任者はメニューを考え、近日中の試作を予定して下さっています★

 

8月24日(火)をお楽しみに～！！

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コスモス苑　管理栄養士