3階春のスイーツレク🌸

2021-05-17

本来ならば毎年この時期は桜を見に外出していたのですが、

今年も新型コロナウイルスの影響で行けず…。

そこで少しでも春気分を味わって頂く為、5月13日(木)おやつレクをしました!

 

今回は3種のパフェを作りました。

◦いちごパフェ

◦抹茶いちごパフェ

◦抹茶ミルクプリンパフェ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

桜をイメージしたパフェにした為、とても色合いのいいパフェになりました!

入居者様にも「綺麗だね!」とお褒めの言葉を頂きました。

 

いちごパフェには刻んだいちごをゼラチンで固めジュレに。

抹茶いちごパフェはスライスしたいちごを側面に飾り、

抹茶ムースにして常食が難しい入居者様にも食べやすいように。

抹茶ミルクプリンパフェは抹茶ミルクプリンに刻んだいちごを乗せ食感も楽しめるように。

 

今回は3種類もあり入居者様に食べたいパフェを選んでもらいました。       

迷いながらも選んだパフェを食べ「おいしい!」と3種類ともとても好評でした。

 

 

 

 

 

また今年も3階フロアに咲いた満開の桜の下で写真も撮り、                                         

 少しは春気分を味わってくれたと思います。

来年は外に出て桜を見られたらいいねといつも入居者様ともお話ししています。

6月の行事も入居者様が楽しんで頂ける行事を考えているのでお楽しみに…🌟

 

                                                                                     コスモス苑 3階職員

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