食中毒警報発令中!!
2023-07-28
暑い日が続いております。
このブログを更新している今、16時の気温は32℃
コスモス苑もエアコン完備ではありますが、新型コロナウイルス感染予防から
換気も行なっており、窓から熱風が吹き込んでいます・・・。
北海道とは思えない気温が続いております。
皆様体調を崩されておりませんか?
今年は、早い時期に札幌市保健所より食中毒警報が発令されました。
食中毒警報第5号が8月3日正午まで発令中です。
暑い日は冷たい食べ物が食べやすく、つい私もお味噌汁を
温め直さずに・・・という日がありますが、最も危険ですよね。
皆様ご存じかと思いますが、細菌性食中毒予防の3原則
「細菌をつけない(清潔・洗浄)」「細菌を増やさない(迅速・冷却)」
「細菌をやっつける(加熱・殺菌)」が重要です。
コスモス苑でも、「入居者様への食品差し入れについてのお願い」を書面にて
ご家族様に発信させて頂きました。ご協力ありがとうございます。
引き続き、手作り品の食品や生ものの差し入れは9月末までご遠慮願います。
差し入れ頂ける物としては、賞味期限が記載されている食品や、皮のついたままの
果物等とさせて頂いております。ご不明な点がありましたら、遠慮なくお問い合わせ
下さい。
まだまだ、30℃を超える日は続きそうです。
食中毒予防、水分摂取に注意し、皆様も体調を崩さぬよう、暑い夏を乗り越えましょう!!
コスモス苑 生活相談員