北海道の夏の風物詩といえば『ジンギスカン』ですが・・・

　コスモス苑では毎年夏に合わせて、行事食としてジンギスカンを

屋外（コスモス苑敷地内）で実施しています。8月2日、3日、4日の

3日間に渡り、各階で実施しました。

　その日の天候や気温にもよりますが、外に出て外気を感じながらの

食事は格別です。皆様、毎年この日を楽しみにされており、まだお肉

を焼いていないうちから暑さ対策の帽子をかぶり、外に出る準備万端‼

 　3日間とも気温は高かったですが、程よく風もあり、正にジンギスカン

日和でした。さて、気になる皆さんの食べっぷりは…。

　ビール片手に（もちろんノンアルコールです）ジンギスカンをほおばる方、

何も言わずに黙々と召し上がる方、自分が何回おかわりしたか忘れる程召し

上がった方・・・。みるみるうちに、ジンギスカン鍋は空っぽになりました。

　普段は食が細い方も、おかわりして召し上がる方も多かったです。お肉と

一緒にたくさんの野菜を食べて頂けるので、栄養士としてはうれしい限り…。

　食事が終わった後も「昔は人が集まればジンギスカンだったよ」「久しぶりに

ビール飲んで旨かった」等、入居者様の会話も弾んでいました。

　今週はデイサービスで実施予定です。デイサービス利用者の皆様、お楽しみに～♬

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　月寒コスモス苑　管理栄養士