厨房 委託業者の変更について

2022-04-01

4/1 本日から令和4年度となり、社会福祉法人彩世会として一部入居者様への支援内容の変更があります。

厨房委託業者の変更です。

入居者様に提供するお食事を作っている業者様が今までの「一富士フードサービス」から「LEOC(レオック)」に変更になることとなり、早速本日朝食よりLEOCのよるお食事を提供させていただいております。

入居者様にお話を伺った所、「美味しいよ」、「味噌汁の出汁がきいてて美味しいね」といったご意見や、「まだ変わったばかりで判断出来ないな~」、「麺類を食べてみたいな」などと様々ご意見をいただいています。

本日から3日間は新規開店メニューと題して、豪華なチラシ寿司や天ぷら御膳などの提供が週末にかけて行なわれます。
これから入居者様のご意見も参考にさせていただきながらとはなりますが、家庭的かつ食事時間が楽しみになる様な献立、また今まで同様行事なども行なっていく予定となっております。

現在は直接食事を召し上がっている姿をご覧になっていただくことが出来ない為、ご家族には非常に伝わりにくい状況ではありますが、管理栄養士はじめブログなどを通し楽しんでいる姿をご覧になったいただく機会を作っていきたいと思います。
今後とも宜しくお願い致します。

 

 

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