今月の一冨士の日は‥‥

2018-01-24

毎月24日は当施設の厨房委託業者:一冨士フード

サービスとコスモス苑栄養課企画の「一冨士の日」。

本日の献立はばらちらし、清汁、天ぷら、茶碗蒸し、

酢の物、みかんの計6品です。

 

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彩り鮮やかなメニューはまるで和食御膳のようで、

見た目から食欲をそそります。

「今日はごちそうだね」「豪華だね」等のお声が

たくさん聞かれ、美味しくご賞味いただけたと思い

ます。

来月は和・洋・中、どんなメニューになるのか・・・

今から楽しみです。

          月寒コスモス苑 生活相談員

 

 

編集後記:

この冬は本当に野菜が高い!と叫びたくなる程、野菜の

高値が続いているように感じています。特に葉物:キャベツ、

白菜、レタス、水菜は高くて、うかつに手が出せません…。

中でもホウレン草は栄養価が高いので、我が家でも四季

を通して重宝するのですが、今が旬のはずなのに値段が高く

食卓に並ぶ機会もめっきり減りました。

生産者の皆さんにも消費者にとっても、厳しい冬が続いている

ように感じる今日この頃です。

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