７月７日は七夕です。

本日の昼食は七夕そうめん

私も数年前までは「なんで、七夕にそうめん？」と

疑問に思っていましたが、なんと千年以上も前からの

七夕の行事食であったようです。

そうめんの上に、星形に切り抜いた卵焼きと人参、エビと鶏肉をのせ、麺つゆをかけて食べても、つけて食べても食べる人の好みで食べてただきました。

そうめんと一緒に、茄子の煮びたしが出ましたが、その上にシソの葉を細かく切り彩りましたが、このシソの葉は、当苑でプランターで育てたものを収穫し皆様に食べていただきました。

１５時のおやつのゼリーも星形に型抜きし、七夕らしいメニューとなりました。

北海道の七夕は８月７日という話もありますが、道内でも７月７日に行っているところもあるようです。

←当苑で収穫したシソの葉を散らした茄子の煮びたし