本日の昼食は、この時期毎年恒例の「秋の味覚弁当」

です。名前の通り、今が旬の食材を使用して「秋」を

味わって頂く行事食です。

　入居者の皆様には事前にパンフレットをお渡しし、

事前に想像力（？）を膨らませて頂きます（右記をｸﾘｯｸ

して頂くとPDFでご覧頂けます）。秋の味覚弁当ﾊﾟﾝﾌﾚｯﾄ

　栗ご飯をはじめ、鮭や秋茄子を使用した盛りだくさんの

メニューに「今日はすごいね～」「何かお祝いかい？」

「栗がたくさん入ってておいしいよ」と、入居者様から

嬉しいお言葉を多数頂きました。

　これからも皆様に喜んで頂けるような、季節感を取り

入れた行事食を企画していきます。

　　　　　　　　　　　　月寒コスモス苑　管理栄養士