2月14日はバレンタインデーですね。一足先に本日、

おやつクラブでチョコレートケーキを作りました。

限られた時間で完成させる為、今回はカステラを使って

作りました。

今回参加して下さった入居者様は各フロアから合計9名。

作り方を説明し、早速作業を開始。開始早々『○○さんが

チョコ舐めてしまいました』と職員の声が…。その後も

あちらこちらで手についたチョコを舐める入居者様の姿が…。

思わず和みます（笑）

チョコを塗る作業が難しい方も、最後のトッピング作業で活躍

して頂くなど、皆さんで協力して作りました。

最後にチョコレートが少し残ったので、参加して下さった方に

味見をして頂くことに。皆様、いい笑顔を見せてくれました。

3時のおやつに提供すると、皆様ペロッと食べて頂くことができま

した。普段、おやつにチョコレートを提供する事はあまりないせい

か、とても喜ばれていたのが印象的です。

カステラを使ったことにより柔らかく仕上がり、食べやすかったよう

に思います。また、『チョコレートはあまり食べないけど、これくらい

の甘さなら丁度良いわ』と言って下さる方もいました。

入居者様の世代はバレンタインデーの文化がなかったと思うので、昔を

懐かしむ声などは聴かれなかったですが、楽しんで頂けたと思います。

2月14日、バレンタインデー当日のおやつはどんなお菓子が提供されるか

楽しみですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　月寒コスモス苑　管理栄養士